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つい最近まで、コンポートとコンフィチュールの違いがよくわかっていなかったのだが、コンフィチュールがジャムってことね！
本当はコンポート？にして、りんごの形をそのままにしたかったんだけど、白ワインもレモンもなかったから、普通にジャムで。
クックパッドの「つくれぽ」にも載せてみました～。
ま、これでもピザ生地に乗せて食べれば、立派なりんごパイになることでしょう。
って、思ったより美味しかったので、ビンごとぺろっと食べれそうな自分が怖い・・・。
ちょっと食べすぎ（そのままで・・・）たせいか、胃が少し痛いわ（涙）。
引越ししてから何とすでに5日ほどたっている。やっとご飯が作れる環境になったのである。
時間かかりすぎ！
今日は簡単に天津飯とマーボー豆腐。
前の家はリビング＆ダイニングの広さが十分ではなかったので、ダイニングテーブルは書斎の片隅に荷物置き場としておいやられていたのですが、4年越しでようやく日の目を見ることに。
ああ、やっぱりご飯はテーブルとイスで食べるのが一番ね！
食洗器の使い方がまだイマイチわからない。どうも途中で止まるのである。そして食器の汚れは落ちていない。。。。ふむむ。
と、オットと悩んでいたら、何と初歩的に水道の栓が閉まっていたのではないか！開けといてよね、もう！！
今日は、さくさく動いている。ああ、ホント主婦の見方。家事がこれで１つ完全に省略されるのだから。
オール電化、サイコー！
I'll be in the hospital for my baby's birth around for 10days on Nov. that is coming very much soon, and then I start to freeze vegetables, fish and meat. I usually freeze meat though, not vegetables so often. However, my husband might be able to use some foods if lots of foods are in the freezer! Well, I don't think he would cook that much while I'm in the hospital, but................just in case ; ) and I don't wanna waste food!
So now, I'm checking the website which shows how some foods can effectively freeze. Actually I'm so amazing that I can freeze most of foods!! I should have checked this site before.....Hmm, excelent internet world. Banzai!
あと2週間ほどで入院の日が近づいてきた。
いよいよBabyに会えるのか、と思うと感無量になるものの、そんな鑑賞にゆっくりひたっている場合でもない。
両親用に、晴れた日に布団をほしまくったり、赤ちゃん服を洗いまくったり・・・ああ、忙しい。
あとは・・・・？？はっ、食品を多少買い置きしておかなければ！
と言うことで、今日はまとめて買った野菜を、いかに効率良く冷凍できるのかネットで調べてみることに。今まで、冷凍野菜を買うことはあるものの、買った野菜を自分で冷凍したことはあまりなかった。お肉はしょっちゅう冷凍してるんだけど、ねえ。
見つけたサイトはこれ。
なんともまあ、ほとんどの食材が冷凍できるではないか。今まですぐ傷めてしまっていた「きのこ類」などとても参考になる。もっと早くに調べておけば良かったなあ・・・。
これで、今週1週間はスーパーに行かなくて良くなってしまったかも。なんだか、先日TVで見た節約主婦になれた気分です。
Sorry.....I never made it. Amazing, Akko.
Then, at last I TREATED to my husband for today's dinner and he really loved it! Yeah!!
今日は、上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング（ABC放送）」で紹介されていたチキン・カレーを作ってみた。これがかなりの上出来！途中、りんごの摩り下ろしを入れすぎた感があり、しっぱいかも・・・（涙）と思っていただけに、最後の生クリーム、塩、こしょうで味を調えたら、絶品にしあがったことにビックリ！（自分で言うのも何だけど・・・）
実は、このレシピを見た時、すぐに友人のAkkoちゃんに作ってみれば～とメールしており、彼女はすでに友達を招いた時などに何回か披露し、絶賛されていたらしい。しかし、彼女はお料理上手。私にデキルのだろうか？？と半信半疑だったのだが、レシピ通りに作った甲斐あってか、大成功。ああ、うれしい。子供にも大人にもいい味なので、是非お試しあれ！
タルタルソースに玉ねぎ入れすぎちゃって失敗感ありだけど、オットはとても美味しいと喜んで食べてくれました。
参考レシピはご愛用「COOKPAD」。ここに掲載されているレシピを参考に作ったレポートを載せる「つくれぽ」なるものを初めて書いてみることに。そのために自分のアカウント開設して→MYキッチンを開設、してみた。
私のMYキッチン at COOKPAD：Cooking Time
最近の私の日課は、11:50からの「キューピー3分クッキング」を観て、タイミングがあえば「きょうの料理（NHK）」も観る。それでも、本日のメニューが決まらない場合、COOKPADを・・・という感じになる。休職してから毎日の食事つくり、今のところ苦痛でないのが自分でもビックリ。
ママになったら、もっともっと大変なんだろうなあ～。
